Visi vynai yra gaminami tik iš šermukšnių, nepridedant jokių kitų vaisių ar uogų, tačiau jų skoniai yra labai skirtingi priklausomai nuo to, kokios veislės uogos yra naudojamos.
Šermukšnių vynai yra "vyniški" vynai - juos ragaujant, kaip ir vynuogių vynuose, skleidžiasi įvairiausi aromatai bei skoniai, o brandinant su ąžuolu arba ąžuolo statinėse jie įgauna papildomų aromatų, skonio niuansų ir gylio. Šermukšniai, kaip vynuogės, pasižymi taninų gausa, todėl, priklausomai nuo vyno rūšies, galima jausti stipresnius ar švelnesnius taninus, puikiai papildančius skonio paletę.
2023 m. ir 2024 m. Lietuviško vyno čempionate GERŲ METŲ šermukšnių vynai buvo įvertinti bronzos medaliais bei laimėjo geriausio šermukšnių vyno apdovanojimą.
2024 m. GERŲ METŲ šermukšnių vynas buvo įvertintas bronzos medaliu tarptautiniame čemoionate IWSC (International Wine and Spirits Competition) Londone.
Šermukšnių vynas GERI METAI IVANs BEAUTY & Co skonio Nr. 24 | 2022
Rožinis sausas šermukšnių vynas
750 ml, alk. 12% tūrio, 2022 metai
Vidutinio intensyvumo braškių atspalvio rausvasis vynas. Aromatuose dominuoja raudonos uogos - avietės, laukinės žemuogės, braškių uogienė, cukruotos spanguolės su migdolų, serbentų lapų, kedro užuominimis. Burnoje sausas, gaivus ir sultingas, pasižymi puikiai subalsansuota vidutinio intensyvumo rūgštimi, švelniais taninais.
Patiekti lengvai atvėsintą - 10-12 laipsnių temperatūros balto vyno taurėje.
Puikiai derės prie lengvų užkandžių, žalios mėsos patiekalų.
Šermukšnių vynas GERI METAI GRACILIS skonio Nr. 69 | 2023
Raudonas sausas šermukšnių vynas
750 ml, alk. 14,5% tūrio, 2023 metai
Vidutinio intensyvumo vyšnių atspalvio raudonasis vynas. Aromatuose dominuoja nokios uogos - avietės, rūgščios vyšnios, trešnės, gervuogės, jas papildo akacija, juodasis pipiras, prieskoninės žolelės - rozmarinas, kvapnusis bazilikas. Burnoje sausas, tvirto, tačiau labai elegantiško charakterio. Vynas pasižymi gaivia rūgštimi, vidutinio intensyvumo taninais, ilgai išliekančiu poskoniu.
Patiekti lengvai atvėsintą, 14-15 laipsnių temperatūros plačioje raudono vyno taurėje. Puikiai derės prie antienos, daržovių troškinių.
Šermukšnių vynas GERI METAI BERRYMORE skonio Nr. 72 | 2023
Baltasis pusiau sausas šermukšnių vynas
750 ml, alk. 12% tūrio, 2023 metai
Baltasis pusiau sausas vynas, pagamintas iš Lietuvoje užaugintų šermukšnių uogų.
Vidutinio intensyvumo citrinos atspalvio su persikinėmis užuominomis. Aromatuose dominuoja noki citrina, žaliosios citrinos žievelė, žalias obuolys, šviežias baltasis persikas, juos papildo mėta, pušų niuansai. Burnoje lengvo, šviežaus charakterio, traškios, gaivios rūgšties, maloniai karstelėjęs.
Patiekti atvėsintą - 8-10 laipsnių temperatūros balto vyno taurėje. Puikiai derės prie lengvų užkandžių, žuvies bei baltos mėsos patiekalų.
Šermukšnių vynas GERI METAI SWEET NEWE skonio Nr. 24 | 2023
Baltasis saldus šermukšnių vynas
500 ml, alk. 12% tūrio, 2023 metai
Vidutinio intensyvumo citrinos atspalvio baltasis saldus vynas.
Aromatuose jaunatviškas, atsiskleidžia žaismingomis natomis - citrusais, greipfuto žievele, saldiniu obuoliu, šviežiais ananasais, abrikosais su akacijos, mėtų užuominimis.
Burnoje sultingas, maloniai salstelėjęs, pasižymi traškia, gaivia rugštimi, geru balansu. Vynas paletėje skleidžiasi sluoksniais, o poskonis lieka ilgai.
Patiekti atvėsintą - 8-10 laipsnių temperatūros balto vyno taurėje.
Puikiai derės prie lengvų užkandžių, švelniai aštrių žuvies patiekalų ar ne itin saldžių desertų.
Mūsų vynus taip pat rasite:
Stumbrų g. 15, Vilnius
Ogmios miestas, Verkių 29B, Vilnius
Panorama, Saltoniškių g. 9, Vilnius
Benedikto turgus, Ukmergės g. 256, Vilnius
RIMI parduotuvės:
- Kedrų g. 4, Vilnius
- Žirmūnų 64, Vilnius
- Saltoniškių g. 9 (Panorama), Vilnius
Vyno klube mes ragavome GERŲ METŲ vyną ir tikrai nustebome, kokia gali būti puiki kokybė iš šermukšnių.
Jau išbandėme jį ir Lietuvos someljė mokykloje per vyno ir maisto derinimo sesiją restorane - universaliai tiko beveik prie visko.
